Bernhard Gruber

Bernhard Gruber – Permakultur Designer, Waldgartenexperte & Gründer des Österreichischen Waldgarten-Instituts
Bernhard Gruber ist ausgebildeter Permakultur Designer, Waldgartenpraktiker, Tutor und Bodenpraktiker mit über 20 Jahren Erfahrung in nachhaltiger Landschaftsgestaltung, regenerativer Landwirtschaft und ökologischer Bildung. Er kombiniert technisches, kreatives und ökologisches Wissen aus seinen Ausbildungen in Lebensmitteltechnologie, Anlagenbau, Werbe- und Grafikdesign sowie Sprachen mit praxisnaher Expertise in essbaren Ökosystemen, Waldgärten und Naturbaustoffen.
Seine Permakultur-Ausbildung absolvierte er 2005 mit dem 72-Stunden-Designzertifikatskurs nach dem Curriculum von Bill Mollison unter Joe Polaischer im Ökozentrum Klosterneuburg in Vahrn bei Brixen (Südtirol, Italien). Aufbauend darauf erwarb er 2012 die Qualifikation als Bodenpraktiker beim LFI Oberösterreich in Kooperation mit Bio Austria und absolvierte internationale Trainings in Naturheilkunde für die Tropen (ANAMED, Moshi/Tansania, 2012–2013).
Seit 2009 führten ihn Studienreisen in den Sudan, nach Tanzania, Kenia, El Salvador, Sri Lanka, Indien sowie nach Deutschland, Schweiz, Holland, England und Frankreich, um traditionelle und zukunftsfähige nachhaltige Systeme zu studieren und zu verstehen. Dieses Wissen gibt er seit Jahren in 72-Stunden-Permakultur-Designzertifikatskursen weiter, die er selbst leitet.
Von 2004 bis 2018 war er führend am Aufbau des Talentetauschkreises „Der Kremstaler“ beteiligt und entwickelte Expertise in alternativen Währungssystemen und innovativen Finanzierungsmodellen. Von 2020 bis 2024 vertiefte er seine Praxis in Crowdfunding und privaten Nachrangdarlehen. Parallel beschäftigt er sich intensiv mit dem österreichischen Vereinswesen und dessen Potenzial für die Permakultur-Community.
Seit 2016 leitet Bernhard Gruber das Österreichische Waldgarten-Institut, ein Zentrum für Forschung, Praxis und internationale Vernetzung. Dort empfangen er und sein Team nationale und internationale Gäste, Studierende verschiedener Universitäten absolvieren Praktika, und er nimmt regelmäßig an nationalen und internationalen Kongressen teil.
Praktische Erfahrungen umfassen die Planung und Umsetzung von Waldgärten, regenerative Bodensysteme, Agroforstkonzepte, Lehmbauprojekte und die Integration von Gemeinschaftsprinzipien wie Hofgemeinschaft, Redekreisen und Redestab, um ein harmonisches Zusammenleben zu fördern. Aktuell lebt er in einer Hofgemeinschaft in 4 Generationen, mit 5 Kindern, 8 Erwachsenen und wechselnden Praktikant:innen, Volontären und Besuchern.
Schwerpunkte:
• Permakultur-Design & Waldgartenplanung
• Regenerativer Bodenaufbau & Humusmanagement
• Agroforstsysteme & essbare Ökosysteme
• Verwendung von Naturbaustoffen (Lehmbau, nachhaltiges Bauen)
• Beratung, Workshops & Ausbildung
• Alternative Finanzierungs- und Organisationssysteme
• Gemeinschaftsprojekte & soziale Nachhaltigkeit
Bernhard Gruber verbindet ökologisches Know-how, kreative und technische Fähigkeiten, internationale Praxis und soziale Kompetenz, um resiliente, produktive und lebenswerte Ökosysteme zu gestalten, die Mensch und Natur in Einklang bringen.